13 mai 2010

Cake à la carotte

Les légumes version dessert, j'adore. A commencer par la patate douce, juste cuite à l'eau, écrasée en purée avec un peu de sucre vanillé... un délice sur du fromage blanc !Je suis fan du carrot cake, mais impossible de trouver une recette dont le taux de matière grasse n'explose pas des plafonds. J'ai donc bidouillé ma propre recette en m'inspirant du gâteau au yaourt, ce qui donne un gâteau très léger, avec un bon goût de carotte sucrée ! Ingrédients:- 120g de fromage blanc- 250g de farine (dont un tiers de farine de riz)-... [Lire la suite]
Posté par Lilly-m à 13:20 - Commentaires [3] - Permalien [#]