12 mai 2010

Bagels, des petits pains comme des donuts !

Quand je suis dans mon appart d'étudiante, n'ayant à ma disposition qu'un tout petit four vieillot (dont la porte ferme très mal), il m'est difficile de faire du pain. Je réserve ce luxe à mes week ends et vacances passées chez moi, en France.Mais des petits pains, d'abord pochés dans l'eau puis cuits très rapidement au four, ça c'est à ma portée ! J'avais déjà fait plusieurs fois ces Bagels, j'ai un peu tâtonné entre plusieurs recettes, avec les proportions, mais finalement j'en reviens toujours au bon vieux "Pif au mètre"... [Lire la suite]
Posté par Lilly-m à 16:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]