09 mai 2010

Crumble au pain d'épice

Lorsqu'on veut cuisiner des fruits pour un dessert, la façon la plus simple de les mettre en valeur, c'est encore la tarte. Si l'on veut faire dans le raffiné, alors plutôt une charlotte ou un trifle. Mais si on a juste envie de croustillant et d'une bonne couche de fruits, là on opte pour le crumble. Je pense que c'est de loin mon dessert familial préféré, le meilleur étant celui avec des pommes Canada de mon jardin, ou encore un mélange de pêches bien juteuses et d'abricots. Je n'avais encore jamais osé réaliser ce dessert à... [Lire la suite]
Posté par Lilly-m à 18:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]