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Fleur d'Oranger
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29 avril 2010

Burgers à la patate douce et à la carotte

Burgers à la patate douce et à la carotte
Je me suis inspirée de deux recettes pour faire ces galettes de légumes , idéales en accompagnement, ou simplement servies avec une salade. Le mariage de la carotte et de la patate douce est très réussi, ces deux légumes étant plutôt sucrés. Avec une...
Posté par Lilly-m à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2010

Compote pomme-poire à l'anis étoilé

Compote pomme-poire à l'anis étoilé
Une recette express pour satisfaire une envie de sucré, oui mais du sucré fruité ! L'anis étoilé est aussi appelée badiane , c'est le fruit séché du badanier . Elle est originaire de Chine, du Vietnam ou du Japon. Tout comme l'anis, elle a un petit goût...
Posté par Lilly-m à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2010

Muffins fondants à la fraise et à l'amande

Muffins fondants à la fraise et à l'amande
Des fraises plein le frigo depuis le marché d'hier matin... Une après-midi de révisions qui s'annonce, et un besoin de réconfort sucré au goûter ... C'est comme ça que m'est venue l'idée d'un gâteau: aux poires d'abord... "puis non à la noix de coco....
Posté par Lilly-m à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2010

Produits du Monde, suite: la Banane Plantain

Produits du Monde, suite: la Banane Plantain
Connaissez-vous la banane plantain ? Après une petite recherche (google is my friend), voilà ce que j'ai trouvé: Plus grande que sa cousine la banane-fruit, elle a une peau un peu plus épaisse. Aux Antilles et en Afrique, elle est souvent cuisinée comme...
Posté par Lilly-m à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  exotique

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23 avril 2010

Brioche à l'eau de rose et sucre rapadura

Brioche à l'eau de rose et sucre rapadura
Quoi de mieux qu'une brioche moelleuse et parfumée pour essayer mon eau de rose, achetée ce matin ? J'ai repris une recette de brioche à la fleur d'oranger, que j'ai remplacé par de l'eau de rose. J'ai un peu hésité devant mon bloc de rapadura : Combien...
Posté par Lilly-m à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2010

Le plein de produits du monde

Le plein de produits du monde
Aujourd'hui, je devais me rendre vers la Gare du Midi (à Bruxelles). Ce quartier abonde de magasins de produits étrangers: orientaux, brésiliens, africains... Un peu perdue dans ces rues que je ne connais pas très bien, j'ai fini par entrer dans l'une...
Posté par Lilly-m à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2010

Mon Pain maison cuit en cocotte

Mon Pain maison cuit en cocotte
Faire du pain est une chose que j'aime beaucoup: c'est simple , bon , et très gratifiant de voir ce qu'on peut faire à partir des ingrédients les plus basiques qu'il soit. Et rien ne vaut la bonne odeur du pain qui sort du four... J'utilise la méthode...
Posté par Lilly-m à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boulangerie,  pain cocotte

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19 avril 2010

Bienvenue !

Bienvenue sur mon blog ! Je me présente en quelques mots: Je suis française (de Bourgogne) et je fais actuellement mes études sur Bruxelles. J'ai toujours aimé cuisiner, mais depuis que je vis dans une chambre d'étudiante ( un kot , comme on dit ici)...
Posté par Lilly-m à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bla bla

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